Ciekawe przepisy.

Ancik myślę, że dopiero po nowym roku dopiero spróbuję upiec pierwszy chleb. Chociaż już kupiłam mąki....
Teraz to czas na świąteczne pierniki
Oczywiście dam znać jak mi poszło (albo nie poszło ).

Ja ostatnio piekłam "mój" chlebek, ale mi opadł i nie mam się czym pochwalić

Podejrzewam, że za dużo wody dałam i ciasto było za rzadkie

Ja z kolei nigdy nie piekłam pierniczków.

Może macie Alice_35 albo ktoś inny jakiś sprawdzony przepis na piernikowe ciasteczka, takie do chrupania, nie miękkie

U mnie z tymi piernikami to różnie bywa Różne mi wychodzą.

Teraz wyszukałam przepis na miękkie pierniki i takie wyszły (bo wcześniej kilka lat z rzędu piekłam i wychodziły twarde, dopiero po czasie robiły sie miękkie). A teraz postanowiłam właśnie miękkie upiec, co by dzieciaki zębów nie łamały

Muszę odszukać w domu tamten przepis, to Ci podam, bo tak z głowy to nie pamiętam.

Przepis na pierniczki (pierwotna wersja tego przepisu jaki znalazłam w necie, to ciasteczka cynamonowe ale zamiast cynamonu dałam przyprawę korzenną do pierników). Ponieważ to "zaadoptowany" przepis, to nie ma tu miodu.

Zawsze robiłam z podwójnej porcji składników.
Po upieczeniu ostudzone chowałam do metalowej puszki. Ale jak stały normalnie to też były długo twarde

Jakby co to moja kumpela jak piecze "eko" pierniki to nie dodaje żadnego proszku czy sody i chciał nie chciał zawsze wychodzą jej twarde więc można każdy przepis wykorzystać, tylko nie dać proszku i będziesz miała takie jakie chcesz

250g mąki
1 jajko
100g masła
120g cukru pudru
10g przyprawy korzennej do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub sody oczyszczonej)

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia (sodą), posiekać z masłem. Dodać cukier puder, jajko, przyprawę do piernika i wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wycinać pierniczki. Piec ok. 8 min. w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

Dziękuję za przepis.

Mam nadzieję, że jak masło zastąpię czymś bezmlecznym to też wyjdzie.

Mój Smyk uczulony jest na mleko

Smalczyku dodasz i też wyjdą

Moi też uczuleni na mleko. Ciągle na Pepti jechali... ale zawsze gdzies tam się im "przemycało" trochę mleka. I od tych kilku pierników nie było nigdy wysypki itp.

Bry...

Chleb by Ancik upieczony

następnym razem dodam więcej soli

Poza tym PYCHA!!!!!!

Super!!!

Wygląda świetnie! I to tak za pierwszym razem?
Ode mnie oklaski
Normalnie Uczeń przerósł Mistrza
A Mistrz jest dumny z Ucznia

Bo to nie mój pierwszy chleb

zrobiłem z porcji na jedna foremkę, czyli wszystko dzielone przez 3.
drożdży dałem jedna paczkę suchych.
Wody poszło ok 700ml.
Po wymieszaniu rosło jakieś 40 minut i przełożyłem do foremki gdzie podrosło jeszcze tak by się zrównało z jej krawędzią, a potem do piekarnika i już pieczenie jak w przepisie.

Ten chleb ma jedna straszna wadę...



strasznie szybko się kończy

Bartosz S. napisał: Bo to nie mój pierwszy chleb

Tego to ja nie wiedziałam

W takim razie Uczeń jest dumny z Mistrza

Cieszę się, że smakuje

Mi ostatnio kolega powiedział prosty i szybki przepis
-pół kostki twarogu
-banan
-trochę mleka
-jak ktoś lubi to troche kakao

Wszystko razem mieszamy i gotowe

Heej !!! Ludzie mam do was pytanie.
A konkretnie chodzi o to co jeść przed treningiem.
Jeżeli nie jest to wielka tajemnica piszcie swoje przepisy.
Może ktoś coś komuś podpowie może ktoś ma swoje sprawdzone dania ???
Piszmy i dzielmy się
Moje ulubione to:
Płatki granola z jogurtem naturalnym i szczyptą cynamonu lub z trzema zmiksowanymi bananami z polową szklanki mleka
Sucharki z bananami
chleb razowy z bananami

Hmm..faktycznie by się przydało coś sklecić z tego wszystkiego co na forum jest porozrzucane w jeden normalny artykuł....Ancik ma dobre pomysły na posiłki z tego co zauważyłem.
Może ktoś jest chętny i ma czas by przeszukać tematy i zebrać wszystko w jedną całość?


Ja osobiście jem to co mam w domu na obiad także może być różnie od bigosu czy placków ziemniaczanych, przez makaron z sosiwem, do schabowego w płatkach z mizerią xd czekam lub odpoczywam godzinę czy 1,5 i ćwiczę....przynajmniej tak było ostatnimi razami.

Ja zazwyczaj jakieś jabłko pół godziny przed treningiem. Po treningu można zjeść pancakes (1000kcal). To jest przepis.
- Jedno duże jajko
- 1/4 szklanki cukru pudru
- pół szklanki mleka
- 3/4 szklanki wody
- 1,25 szklanki mąki
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- (można też dodać łyżkę oleju)
- Syrop klonowy

Wszystkie składniki oprócz syropu blendujemy.
Z powstałej smażymy małe naleśniki. Przed zjedzeniem polewamy je syropem klonowym.
przepis dodany na fb przez grupę sw

Przeniosłam.

Ancik ma dobre pomysły na posiłki z tego co zauważyłem

Dzięki Pepes

To ja proponuje po treningu sushi
Dzisiaj robiłam pierwsze w swoim życiu maki

Skład:
Ryż = węglowodany
Ryba = białko
Awokado = potas
Ogórek = woda
Papryka = witamina C
+ zdrowe tłuszcze
a do tego sos sojowy, wasabi i imbir

Muszę jeszcze popracować nad wyglądem ale w smaku było wyborne