Mleko 3,2%

Co sądzicie o tym, żeby mlekiem ''zastępować'' brakujące posiłki?

Niekiedy nie mam czasu na normalny posiłek więc jednym duszkiem pół litra znika u mnie.
Dziennie wypijam ok 1,5-2l takiego mleka.

Wartości odżywcze 100ml
Energia 60kcal
Węgle 11,8g
Białko 7,5g
Tłuszcz 3,2g

Teoretycznie powinno być lepsze niż jakieś tam słodkie napoje, bo często do posiłku też je pije aby jeszcze więcej kalorii złapać.
Wypijając 2l między/do posiłków w ciągu dnia dostarczam 1200kcal, W 94g, B 60g, T 64g.

Jak myślicie białko z takiego źródła dobrze się przyswoi?

Sorki mój błąd Popatrzyłem na wartość w 250ml dlatego napisałem 7,5g.
No ja tam nie zauważyłem, żeby mi się coś pod skórą zbierało ja tam nie mam problemów z mlekiem i ogólnie większą część białka w diecie czerpię właśnie z nabiału nie jestem za tym , żeby codziennie obżerać się schabowymi z piersi itp.
Wracając do problemów gastrycznych to mianowicie zauważyłem tylko 1 odkąd tak pije mleko.
Codziennie rano mam parcie na kibel i to w takiej luźnej postaci, ale jakoś mi to nie przeszkadza czuję się normalnie nie mam żadnych bóli żołądka jak przy normalnej biegunce. Może to dlatego, że po pożywieniu stałym jest na twardo bo ma postać stałą, a mleko to nie woda, to też przecież pożywienie tylko, że w postaci płynnej

Nigdy nie jadłeś schabowych z piersi kurczaka?? Rozkrajasz pierś wzdłuż na 3-4 kawałki lekko sklepujesz, obtaczasz w mące, jajku z przyprawami i bułce tartej i wrzucasz na rozgrzana patelnie

Problem z mlekiem jest taki, że nie każdy organizm je toleruje i mogą one powodować dość spore problemy przy takiej ilości. Poczynając od problemów żołądkowych.

Firentis napisał: Zawsze myślałem, że schabowe to ze świni, a z kurczaka to po prostu pierś z kurczaka albo drobiowe

Oj czepiasz się słówek Każdy i tak wie o co chodzi

zulco napisał: To teraz pytanie: Które mleko jest bardziej przetworzone: 0,5% czy 3,2%?

Zawartość procentowa tłuszczu nie świadczy o przetworzeniu mleko, po prostu w jednym jest więcej, a w drugim mniej tłuszczu

Bardziej przetworzone jest mleko UHT. Dlatego w Twojej lodówce jest pasteryzownane


A co do samego mleka.

"W mleku pochodzącym od krów, w odróżnieniu od mleka ludzkiego przeważającą grupą białek są frakcje kazeinowe, a nie białka serwatkowe. Całkowita ilość białka w 100 ml to około 3,2 g, z czego na kazeinę przypada 80%. W mleku poddanym obróbce termicznej, zawartość białek serwatkowych jest dodatkowo obniżona, z powodu ich termowrażliwości, powodującej wytrącanie podczas procesu technologicznego. Kazeina jest fosfoproteiną o nienajwyższej wartości biologicznej. Zawiera dużą ilość proliny i kwasu glutaminowego, przy stosunkowo niskiej ilości aminokwasów siarkowych. Wskaźnik limitujący CS dla mleka to 52,1 dla metioniny i cystyny.Podczas trawienia, tworzy w jelitach żel, co może, przy niskiej podaży błonnika prowadzić po pewnym czasie do zaburzeń w postaci kolek i obniżonego wchłaniania.

Z drugiej strony białka serwatkowe, szczególnie alfa laktoalbumina są jakościowo bardzo dobrym źródłem białka. Są szybko przyswajalne, bogate w aminokwasy rozgałęzione i aminokwasy siarkowe. Współczynnik wydajności wzrostowej białka PER wynosi: 3,4- dla b.serwatkowych; 2,9-dla kazeiny;3,4-dla jaj; 2,1 do 2,5-dla mięsa; 1,3 do 2,3 dla soi; 1,2 do 1,6-dla fasoli"